الأيام دي في كردفان تعتبر الموليتة وجبة دسمة في كل منزل كردفاني إلي ماندر يخلي المنزل من الموليتة ،،أوالتمليكة ،،او شجر التبلدي لها طعم خاص ويدخل في عملية السلطة بالتبش بالدكوة ،،،
لكن تظل الموليتة هي سيدة المائدة لفوائدها العدة ،،فهي تقلل من الحميات زمان وتشد الجسم بالبروتين المضاد لحمي الملاريا ،،،والموليتة لها مذاق خاص ولها مريدي كثر وفائدتها عظيمة لجسم الأنسان ووقاية لعدة أمراض ،،،ويستمتع الأنسان بها في أكلها وهي في متناول أي أنسان كردفاني في زمن الخريف ،،لكن أهلنا بقولوا الكلام الزول الصناعي إي الذي يهندسها في كيفية صنعتها ، بداءآ من تمسيخها إلي نهاية تمليححها ،،وتصير وجبة دسمة ، تحياتي ياكردافة ،،،
عبدالرحمن الدقيل
